GASTRO KAIZEN díl 22. Jak na kávu ve vaší restauraci? 1. část
Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků. “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.” Jak na kávu ve vaší restauraci? 1. část Přinášíme vám zajímavý rozhovor na stále aktuální téma kávy s Adélou Zugarovou, spolumajitelkou a zakladatelkou úspěšné české pražírny výběrové kávy Dos Mundos. Dnešní gastro scéna se od té před pěti…