GASTRO KAIZEN díl 16. Proč nadřízení „neslyší a nevidí“ své zaměstnance?

Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků.  “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.”  Proč nadřízení „neslyší a nevidí“ své zaměstnance? V dnešním díle GastroKaizenu se budeme zabývat jedním z pokládaných požadavků majitelů gastro zařízení, posílajících své podřízené pracovníky, nejčastěji personál obsluhy, na školení. Často se jedná o věty typu: „Moji…