GASTRO KAIZEN díl 15. Spokojený host? Za vším hledej psychologii
Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků. “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.” Spokojený host? Za vším hledej psychologii Položme si jednoduchou a o to více frekventovanou otázku. Proč se některým restauracím daří a jiným ne? Respektive, proč se do některých stejní hosté vracejí častěji a do jiných jen občas…