GASTRO KAIZEN díl 14. Jste majitelem úspěšné restaurace nebo kavárny a přemýšlíte, jak ještě vylepšit váš business?
Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků. “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.” Jste majitelem úspěšné restaurace nebo kavárny a přemýšlíte, jak ještě vylepšit váš business? Co trocha rekapitulace aspektů ovlivňující Váš podnik. Začneme jeho umístěním. Jaké je složení lidí v okolí podniku? Znáte zvyky a preference nebližších obyvatel?…