GASTRO KAIZEN díl 15. Spokojený host? Za vším hledej psychologii

Tipy a zajímavosti

Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků.  “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.”  Spokojený host? Za vším hledej psychologii Položme si jednoduchou a o to více frekventovanou otázku. Proč se některým restauracím daří a jiným ne? Respektive, proč se do některých stejní hosté vracejí častěji a do jiných jen občas…

GASTRO KAIZEN díl 14. Jste majitelem úspěšné restaurace nebo kavárny a přemýšlíte, jak ještě vylepšit váš business?

Tipy a zajímavosti

Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků.  “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.”  Jste majitelem úspěšné restaurace nebo kavárny a přemýšlíte, jak ještě vylepšit váš business? Co trocha rekapitulace aspektů ovlivňující Váš podnik.   Začneme jeho umístěním. Jaké je složení lidí v okolí podniku? Znáte zvyky a preference nebližších obyvatel?…