GASTRO KAIZEN DÍL 13. Delegováním k úspěchu nejen v kuchyni
Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků. “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.” Delegováním k úspěchu nejen v kuchyni Správné delegování pomůže vaší kuchyni k lepšímu jídlu i byznysu. Nejen pro šéfkuchaře, ale i pro provozní – manažery restaurací je klíčové umět správně delegovat. V dnešní době nedostatku lidí na place…