GASTRO KAIZEN DÍL 11. Jak kvalitou zvítězit nad konkurencí?
Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků. “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.” Jak kvalitou zvítězit nad konkurencí? V minulých dílech našeho seriálu jsme se věnovali nástrojům, které pomáhají udržet standardy kvality – check-listy. Článek vzbudil velký ohlas, proto přidáváme ještě několik informací. Ač se to možná na první pohled v naší…