GASTRO KAIZEN DÍL 10. Kontrolní seznamy šetří starosti manažerům restaurací

Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků.  “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.”    Kontrolní seznamy šetří starosti restauratérů Jak používat moc kontrolních seznamů – „checklistů“ – ke zlepšení efektivity vaší restaurace? Jak odlehčit hlavu a začít používat kontrolní seznamy? Vzpomenete si ještě na hlavní zprávu v novinách před…