GASTRO KAIZEN DÍL 10. Kontrolní seznamy šetří starosti manažerům restaurací
Užitečný občasník 100PROgastro pro majitele a manažery gastro podniků. “Témata budou různá, jmenovatel jediný – Vaše cesta k vyšší prosperitě.” Kontrolní seznamy šetří starosti restauratérů Jak používat moc kontrolních seznamů – „checklistů“ – ke zlepšení efektivity vaší restaurace? Jak odlehčit hlavu a začít používat kontrolní seznamy? Vzpomenete si ještě na hlavní zprávu v novinách před…