Upselling vína ve vaší restauraci
Průměrná spotřeba vína dosáhla 20 litrů na osobu. Když tuto spotřebu porovnáme z celkovým objemem spotřeby alkoholu, připadá na pivo 85 %, na víno 11 % a na lihoviny 4 %. V roce 1995 byla spotřeba vína méně než 16 litrů ročně. Je tedy vidět, že zde dochází k postupnému zvyšování objemu prodeje vína se…